O granito de São Pedro do Sul é biotítico - moscovítico de grão médio, contendo plagioclase zonada (oligoclase-andesina e albite-oligoclase), microlina e geralmente muita silimanite. Muitas vezes é gnaissóide, com orientação subpararela das plaquetas de biotite e também dos cristais tubulares de microlina.